浅草にちっちゃな小屋ができるまで  またまた、スイーツ

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またまた、スイーツ


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長野県下伊那の知人が送ってくれた、地元の御菓子処はたのさんのこの「市田柿」が、すごーく美味しかったです。市田柿をホワイトチョコレートでコーティングし、中には白あんが入っています。ちょっと味の想像ができないかもしれませんが、ちゃんとチョコレートの味も、柿の味も、白あんの味もします。それが不思議と合うんです。初めにホワイトチョコレートの甘さがひろがり、次に柿の優しい甘さと歯触りと香りがして、甘過ぎない白あんが上品です。「村おこし」と書いてあったので、まだあまり知られていないのでしょうか… 
御菓子処はたのさん、頑張って下さい。美味しかったです。
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